鲐鱼,鲅鱼,鲐鲅鱼,傻傻分不清楚
鲐鱼
鲈形目,鲭科,鲐属。又名青花鱼。海洋洄游性上层鱼类, 游泳力强,速度大。鱼肉结实,含脂肪较多,可供鲜食、腌制、熏制或制罐头食品;肝油内含较高的维生素,可制鱼肝油。

鲅鱼
鲈形目,鲅科,马鲛鱼属,学名“蓝点马鲛”。喜栖息于沿岸及沿岸水与外海水交汇处水域。性凶猛,游泳力强,喜集群。肉坚实味鲜美,营养丰富。除鲜食外,也可加工制作罐头和干品。肝含维生素A较高,是制造鱼肝油的原料。
鲐鲅鱼
各种鲭鱼在中国被称为鲐鱼,与被称为鲅鱼的马鲛鱼,被合称为鲐鲅鱼。鲐鲅鱼其实是鲐鱼和鲅鱼的合称,而不是指某一种鲅鱼或鲐鱼。